Timjami eli tarha-ajuruoho Thymus vulgaris

Heimo: Lamiaceae
Hyvä kumppani: kaalit, munakoiso, peruna, tomaatti
Muuta: erinomainen elävä kate -kasvi.

Timjami on tunnettu keskiajalta lähtien yrttinä ja lääkekasvina. Se kasvaa luontaisena Välimeren ympäristössä, mutta voi selvitä avomaalla myös Etelä-Suomessa. Kasvin tieteellinen nimi Thymus viittaa rohkeuteen ja voimaan. Timjamia käytetään padoissa, kastikkeissa ja juuston marinoinnissa. Se sopii myös salaatteihin.

Suomessa on viljelty timjamia ainakin 1500-luvulta asti. Silloin sitä kasvatettiin Turun linnan yrttitarhassa. Timjami kasvaa Suomessa pikkupensaaksi, jolla on punaisen tai valkoiset kukat. Se menestyy parhaiten kuivahkossa, kevyessä, kalkitussa ja runsasravinteisessa maassa aurinkoisella kasvupaikalla.

Timjami kuuluu yhtenä ainesosana keskiajalla valmistettuun teehen, jonka juojat pystyivät näkemään keijuja ja nymfejä. Muut ainesosat olivat nekin yrttejä. Toisaalta timjamin on uskottu karkottavan vampyyreitä ja muita verenimijöitä sekä suojelevan pahoilta voimilta.

Muinaisessa Egyptissä timjamia käytettiin palsamointiin ja hajuvesiin. Antiikin Kreikassa se oli Afroditeen yrtti. Roomalaisille timjami antoi rohkeutta. Haavoja hoidettiin timjamivoiteella.

Jätä kommentti