Sipuli Allium cepa

Heimo: Amaryllidaceae
Hyvä kumppani: salaatti, kaalit, porkkana, nauris, mustajuuri, punajuuri, palsternakka, purjo, selleri, kurkku, paprika, tomaatti, kesäkurpitsa, pavut, mansikka, raparperi, tilli, kesäkynteli, punarevonhäntä
Huono kumppani: retiisi, retikka, kaalit, pinaatti, pavut, herne, parsa, purjo, valkosipuli, salottisipuli, salvia, persilja
Muuta: suojaa kasvustoja homeelta, karkottaa porkkakärpäsiä ja kirppoja. Tilli parantaa sipulin makua. Samettikukkien on tutkimuksissa todettu karkottavat sipulikärpäsiä sipulista. Tätä varten samettikukkaa ja sipulia tulee istuttaa toistensa sekaan, eli erilliset rivit tai rivin päädyssä olevat samettikukat eivät riitä. Purjo, valkosipuli ja salottisipuli voivat houkutella sipulikärpäsiä sipuleihin, ja siksi olla huonoja kumppaneita sille.

Allium-suvun kasvit kuten sipuli tuottavat juuristostaan antibioottista kemiallista eritettä, joka vähentää Cucurbitaceae ja Solanaceae -sukujen kasvien tautiriskiä. Siksi sipuli on hyvä kumppani esimerkiksi tomaatille, mansikalle ja kurkulle.

Sipulia kasvatetaan yksivuotisena. Istukkaat istutetaan huhti-toukokuussa. Sipuli vaatii tasaista kosteutta kasvaakseen kunnolla. Toisaalta kuivuus lisää sipulin väkevyyttä, joten kastelulla voi vaikuttaa sadon makuun. Kylmänä keväänä sipuli voi vaatia suojausta, jotta se ei virittäydy kukkaan.

Jätä kommentti