Sipuli Allium cepa
Sipulia kasvatetaan yksivuotisena. Istukkaat istutetaan huhti-toukokuussa. Sipuli vaatii tasaista kosteutta kasvaakseen kunnolla. Toisaalta kuivuus lisää sipulin väkevyyttä, joten kastelulla voi vaikuttaa sadon makuun. Kylmänä keväänä sipuli voi vaatia suojausta, jotta se ei virittäydy kukkaan.