Mäkimeirami Origanum vulgare

Heimo: Lamiaceae
Hyvä kumppani: pavut, kaalit, paprika, mansikka, tomaatti, munakoiso, kesäkurpitsa, nauris, rosmariini, salvia, timjami, laventeli, basilika, ruohosipuli, persilja, rosmariini, kesäkynteli, kurkku

Monivuotinen mäkimeirami muodostaa ajan kuluessa pieniä pensaita. Puutuneet versot leikataan pois ja keväällä versot leikataan noin 6 cm korkuisiksi. Leikattuja versoja voi käyttää pistokkaina uusien taimien tuottamiseen. Siemenestä kylvetään suoraan avomaalle touko-kesäkuussa. Viihtyy auringossa, kuivassa ja vähäravinteisessa maassa. Kukinta heinä-elokuussa, satoa kerätään heti kukkien auettua. Sopii liha- ja tomaattiruokiin, pizzaan, salaatinkastikkeisiin.

Mäkimeirami on erinomainen pörriäiskasvi, joka kukkii pitkään punertavin kukin. Talvimeirami, joka tunnetaan myös nimellä Kreikan mäkimeirami tai oregano kukkii valkoisin kukin. Mäkimeiramia kasvaa luonnonvaraisena Etelä-Suomessa.

Origanum tulee kreikan kielen sanoista oros=ilo ja ganos=vuori. Muinaiset kreikkalaiset käyttivät mäkimeiramia lääkkeenä ja hää- ja hautakukkina. Keskiajalla huonekaluja kiillotettiin meiramin lehdillä ja niitä levitettiin lattioille antamaan raikasta tuoksua.

Jätä kommentti