Heimo: Fabaceae
Hyvä kumppani: selleri, fenkoli, porkkana, nauris, retiisi, punajuuri, salaatti, pinaatti, kaalit, kurkku, kesäkurpitsa, maissi, raparperi, persilja, papu, sikuri, munakoiso, peruna, auringonkukka
Huono kumppani: sipuli, valkosipuli, purjo, peruna, pensaspapu, salkopapu, tomaatti
Muuta: sitoo ja luovuttaa typpeä kasvualustaan. Auringonkukan pitkät varret voivat toimia tukena herneelle. Perunasta ja pavuista kumppaneina on ristiriitaista tietoa.
Herneen kasvatus on helppoa. Siemeniä liotetaan muutama tunti ja ne kylvetään kosteaan, lämmenneeseen maahan. Herne pitää auringosta ja lämmöstä, mutta lannoitusta se ei paljoa tarvitse. Typpilannoitusta annetaan vain taimivaiheessa, sen jälkeen herne hankkii itse tarvitsemansa typen. Maan happamuutta on hyvä alentaa esimerkiksi puutuhkalla, se parantaa typpibakteerien toimintaa ja tuottaa paremman sadon.
Herne jaetaan kahteen pääryhmään, tarhaherneisiin ja peltoherneisiin. Tarhaherneitä ovat esimerkiksi silpo-, silpoydin-, taitto- ja sokeriherneet. Ensin mainituista syödään palon sisällä olevat siemenet, kahdessa jälkimmäisessä palko on nuorena mehukas ja voidaan syödä kokonaisena.
Herneellä on ollut oma ansiokas roolinsa perinnöllisyystieteen kehityksessä. Gregor Mendel havaitsi 1800-luvulla tekemissään kokeissa perinnöllisyyden saloja juuri herneiden avulla. Herne on peräisin Lähi-idästä, jossa sitä on syöty jo 7500 eaa. Suomessakin hernettä on syöty jo esihistoriallisina aikoina. Antiikin Roomassa sirkusareenoilla ei myyty popkornia, vaan paistettuja herneitä. Ranskan Aurinkokuningas, Ludvig XIV rakastui herneisiin saatuaan niitä Italiasta 1600-luvulla. Herneet nousivat muotiin ja levisivät muuallekin Eurooppaan.
Herneet kuuluvat monen joulupöytään. Talvella tuoreiden herneiden makuun pääsee kasvattamalla herneenversoja. Kylvä ruukkuun herneitä ja pidä kylvös kosteana. Herneet itävät parissa päivässä. Siirrä ruukku kasvivalon alle ja saat viikossa-parissa sopivan kokoisia herneenversoja salaatteihin ja voileivälle laitettavaksi. Kasvattamalla herneitä kahdessa ruukussa viikon kylvövälillä, saat jatkuvan versosadon.