Kevään chilisuosikkeja
Chilit ovat kotipuutarhureiden kestosuosikkeja, eikä ihme. Lajikevalikoima on loputon ja kaikille löytyy taatusti omat suosikkinsa. Päättämisen vaikeus voikin iskeä siemenhankintoja harkitessa.
Kuukausi: helmikuu 2026
Munakoiso Solanum melongena
Munakoisoa on viljelty jo muinoin Intiassa ja Kiinassa. Euroopassa se tunnettiin jo keskiajalla arabien tuotua sitä Aasiasta. Munakoisosta on monia erilaisia lajikkeita, jotka tuottavat erimuotoisia ja värisiä hedelmiä (kasvitieteellisesti marja).
Kasvien ravinteiden lautasmalli
Useimmiten maaperää kannattaa parantaa eloperäistä ainesta eli kasvijätteitä, katteita, lantaa ja kompostimultaa lisäämällä. Nämä kaikki toimivat maaperän pieneliöiden ravintona ja lisäävät siten maaperän hyödyllistä mikrobistoa. Pieneliöstö puolestaan parantaa maaperän rakennetta, kuohkeuttaa sitä, muokkaa ravinteita kasveille paremmin sopivaan muotoon, kuljettaa ravinteita maaperän eri kerroksiin ja torjuu taudinaiheuttajia ja tuholaisia.
Miten suunnitellaan vuoroviljely kumppanuuskasvipuutarhassa?
Kumppanuuskasvipuutarhan vuoroviljelysuunnitelma ottaa huomioon kullakin viljelyalalla kasvatettavat kasvit kokonaisuutena. Jos kasvilavassa kasvaa esimerkiksi tomaatteja ja samettikukkia, ne siirtyvät kummatkin seuraavana vuonna toiseen lavaan.
Vuoroviljely ja maanparannus – hyvinvoivan hyötypuutarhan perusta
Vuoroviljely on helpoin tapa välttää puutarhaan pesiytyviä kasvitauteja ja varmistaa ravinteikas kasvualusta vuodesta toiseen. Maanparannus on tärkeää sekä aloitettaessa viljelyä, että myöhemmin runsaiden satojen varmistamiseksi.
Paprika Capsicum annuum
Paprika tuli Eurooppaan Kolumbuksen mukana Amerikasta, mutta silloin se oli vielä chilin muodossa. Suomessa käytetyn nimensä ”paprika” se on saanut unkarin kielestä. Makeapaprikan (Capsicum annuum Grossum-ryhmä) alkuperä on jokseenkin epävarma, mutta todennäköisimmin se jalostettiin alkuperäislajikkeista Unkarissa 1920-luvulla. Kaupallinen viljely vihanneksena alkoi sen jälkeen. Paprika on nykyään Alankomaissa maan eniten viljelty kasvihuonevihannes. Suomessa paprika on yleistynyt vasta 1960-70 -luvuilla.
Chilit ja paprikat multiin!
Houkutteleeko oma chili- tai paprikasato? Nyt on juuri oikea aika kylvää chilit ja paprikat niin, että ne ehtivät tuottaa satoa kesän aikana!
Chilipaprika Capsicum annuum
Chili, joka ennen tunnettiin myös nimellä turkinpippuri, on nimitys paprikoille, joiden kapsaisiinipitoisuus on suuri. Kapsaisiini vaikuttaa suun seudun kipuhermoihin ja aiheuttaa tulisen tunteen. Rasvaliukoista kapsaisiinia ei voi miedontaa vedellä, vaan parempi keino on hillitä poltetta maitotuotteilla tai leivällä.